Шринкфляция это скрытый способ повышения цен. Производители уменьшают вес, объем или количество товара в упаковке, сохраняя прежнюю стоимость. Рука об руку со шринкфляцией идет скимпфляция. При ней меняется качество дорогие ингредиенты заменяются более доступными аналогами.